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さて、肝心のタバコの「味」、についてなんですが、
香喫味、つまりタバコを吸った時の「香味（風味、においとあじわい）」だそうで、
[新版] 喫煙と健康喫煙と健康問題に関する検討会報告書によると、

※「たばこには、香喫味の緩和化、甘味の付与、刺激の抑制、外香の付与などを目的として
種々香料・添加物を添加している。（中略）米国たばこ産業より報告されたリストによれば
合計約600種の成分が添加されている。」んだとか。
タバコの味には、その「香り」が大きく関わっている、と言えそうです。

喫煙者には、それぞれ好みの銘柄があって、いつも大体同じ銘柄のタバコを吸っています。
いつもマイルドなんたらを吸っている人、なんたらライトの人、なんたらメンソールの人・・・etc
おそらくそれには、香りや喫味の濃さなどの「味」の好みが関わっているんじゃないかと思います。
だから、僕なんかの場合、たまに違う銘柄を吸って、好みに合わない場合、「マズい」し、「クサい」（笑）と思いましたし、
時には、吸ってから気分が悪くなる事もありました。

僕がまだタバコを吸っている時、
友人達数人と「利きタバコ」遊びをやったことがありました。
それぞれ好みの銘柄が違うので、数種類のタバコを一通り吸って味をおぼえて、
目隠しをした上で、どれがどのタバコかを当てる、というもので、
結果は全然当たらなくてダメだったんですが、
不思議と皆、いつも自分が吸っているタバコだけは、見事的中していたのを憶えています。

そんな僕も、実は
銘柄をニコチンやタールの少ない、軽いタバコにかえようとした事が一度だけありました。
タバコを吸い過ぎる事が多くなってきた時だったと思います。
「禁煙」がちらっと頭をかすめたわけですね。（笑）

でも、しばらくがんばってはみたものの、どうしてもその「味」に馴染む事ができなくて、
結局もとの銘柄に戻ってしまいました。
おまけに、あろうことか元吸っていた銘柄の馴染みあるその「味」に、
あっという間にいつもの喫煙習慣へ逆戻り。
いつの間にやら頭の中の「禁煙」の文字は、はるか彼方へと消え去っていました。

「味の好み」という、意外に強力で、細かな欲求。
それを証明するかのような、多種多様なタバコ銘柄の種類とバリエーション。
恐るべし、タバコ。

※[新版] 喫煙と健康喫煙と健康問題に関する検討会報告書　44p　
第2章たばこの健康影響と依存性の証拠
第一節たばこ煙の成分、1.たばこ煙の物理化学（5）たばこ製造中の添加物より引用